miércoles, 27 de marzo de 2013

Ukiyo-e



Buenas tardes! Seguramente a muchos de ustedes se les viene a la cabeza la pintura de unas olas cuando les mencionan “pintura tradicional japonesa”; este tipo de arte se llama “ukiyo-e” que significa literalmente pinturas del mundo flotante.

Este arte se desarrolló durante el periodo Edo y las pinturas eran producidas en masa en forma de grabados. Según la fama del autor se hacían más o menos copias numeradas y luego se distribuía el patrón original para asegurarse que los compradores iban a tener algo único.

Los grabados ukiyo-e representan escenas típicas de esa época como el teatro kabuki, los samuráis, geishas, luchadores de sumo, al monte fuji, etc.

Los dejamos la muy famosa pintura de "La gran ola de Kanagawa" hecha por uno de los autores más famosos del ukiyo-e, Hokusai. ¡Excelente miércoles!


martes, 26 de marzo de 2013

Campos de arroz


Hoy les platicamos sobre una forma de arte no convencional, diferentes tipos de arroz son sembrados con un patrón que al crecer forman imágenes complejas y hermosas. Esta práctica empezó a darse en dos pueblos de Japón, Inakadate y Yonezawa.

Para poder ver estas obras de arte, las personas suben a las torres para ver la perspectiva del arduo trabajo de los habitantes de estos pueblos. ¿Qué les parecen estas figuras? Es impresionante la calidad de detalle y trabajo que hacen los japoneses!

Hoy, como todos los martes, les recordamos que pueden disfrutar del mejor arroz japonés en Sushi yen’s con nuestra promoción de 2x1 en todos nuestros yakimeshis!


lunes, 25 de marzo de 2013

Brosi yen's

Buenas tardes! Quienes de ustedes ya empezaron unas merecidas vacaciones? En Sushi yen's seguimos trabajando para ofrecerles la más rica comida japonesa.

Hoy les recomendamos nuestro maki picosito "Brosi yen's" que tiene arroz de yakimeshi, surimi, kakiage, aguacate, chiles toreados y queso crema!


Como ya es la hora de la comida ya se antoja no lo creen?

viernes, 22 de marzo de 2013

Kanpai



Sabían que al principio de cualquier comida o fiesta en Japón no debes empezar a beber hasta que todas las personas estén en la mesa y tengan sus copas alzadas para hacer un brindis? Usualmente se dice “Kanpai” que literalmente significa “Dejar tu vaso seco”, es el equivalente al “Salud” que decimos aquí en México.

Listos para salir? Los esperamos en Sushi yen’s para decir Kanpai! Con nuestra promoción de coctelería y copeo al 2x1!




jueves, 21 de marzo de 2013

Hanami


Buenas tardes! Hoy inicia oficialmente la primavera! Por estas fechas, los japoneses celebran  el “Hanami” que literalmente significa “Ver las flores”, como es bien sabido, las flores de cerezo son la flor nacional en Japón y estos espléndidos árboles florecen por una semana entera; para muchos japoneses estos árboles simbolizan la vida humana, la transitoriedad y la nobleza.

La costumbre de ver las flores consiste en reunirse en grandes grupos en donde se encuentren estos árboles, se hacen picnics alrededor de ellos, se escucha música y  se comen platillos especiales para la ocasión como el dango, bocaditos hechos a base de arroz de tres colores, rosa, blanco y verde.

¿Qué opinan de esta celebración? Se dice que ver los jardines de árboles de “sakura” en primavera es uno de los espectáculos más bellos que existen!


miércoles, 20 de marzo de 2013

Día de la felicidad

Buenas tardes! Hoy es el día internacional de la felicidad! 幸福の (Koufuku no hi).


El concepto de la felicidad es diferente para cada persona y para cada cultura, para nosotros en Sushi yen’s, la felicidad es tener la oportunidad de mejorar día a día y así poderles ofrecer deliciosa comida, un buen ambiente y el mejor servicio.
 

Para ustedes qué significa el ser feliz? Les dejamos este proverbio japonés que pensamos es muy cierto, encontrar motivos para reír y sonreír cada día es una forma muy bella de felicidad. Excelente miércoles, Agradecemos su preferencia!