A cuántos de ustedes les gusta el jazz? Sushi yen’s quiere
presentarles a Kaori Kobayashi, una talentosa saxofonista y flautista
originaria de Tokio, disfruten de esta canción llamada “Energy”
Buena música es perfecta para acompañar una rica comida, los
esperamos en cualquiera de nuestras 3 sucursales, Juárez, Tecnológico o Plaza
las Américas!
En este miércoles les presentamos este impresionante avance
en la tecnología hecho por investigadores japoneses; ellos han logrado conseguir
el camuflaje óptico, el primer paso para conseguir una forma de invisibilidad.
Esta técnica se basa en una idea muy simple: si se proyecta
una imagen de lo que está detrás de una persona sobre la ropa que viste en ese
momento, la ilusión que se crea es que el cuerpo de esa persona es
transparente.
Esta técnica puede aplicarse a una escena real en movimiento
a través de un retrorreflector, conjunto de espejos que reflejan desde diversos
ángulos un espacio determinado, este aparato, siendo estratégicamente situado,
reunifica ofrece a la vista una imagen estereoscópica del “otro lado” que
fabrica la engañosa ilusión de que ese objeto material es transparente.
Así es, la capa de invisibilidad de Harry Potter está un
paso más cerca de la realidad que de la ficción, aquí les compartimos el video,
impresionante!
En este día les queremos hablar del
famoso rollo kappa maki, el cual contiene una pieza de pepino en el centro. Este
rollo fue llamado así por el monstruo “kappa” japonés el cual es una criatura
legendaria que vive en los ríos y ama los pepinos.
Los Kappamaki son populares con los
niños pequeños en Japón que no han adquirido el gustopor tipos de sushi más exóticos; entre los
adultos son usados para limpiar el paladar entre el pescado y otro tipo de
comida.
Aquí en Sushi yen’s tenemos kappa maki,
podrían acompañarlo con un buen yakimeshi ya que los martes están al 2x1!
Es bien sabido que los cafés son
lugares en donde se puede disfrutar de un ambiente tranquilo mientras disfrutas
de un buen café o té; en Japón los cafés tienen distintas temáticas a las
convencionales debido a la alta demanda del consumidor, por ejemplo, los cafés
de mascotas, estos cafés tienen animales para que la gente pueda disfrutar de
una bebida caliente mientras convive y juega con gatos y/o conejos.
A los
japoneses les gusta pasar a este tipo de cafés después de un largo día de
trabajo, el contacto con los animales es muy terapéutico y bueno para combatir
el estrés y relajarse, ustedes que opinan? Les gustaría ir a uno de estos
cafés?
En
nuestros jueves de música les compartimos esta canción, se llama ‘Amatista’ y
forma parte de los proyectos en solitario del compositor y rockero japonés
Yoshiki; él es conocido mundialmente por su banda de rock X Japan.
El año
pasado compuso el nuevo tema para los Golden globes que fue puesto a la venta
en itunes este 15 de enero, cuyas ventas serán para la caridad.
Hoy les queremos enseñar una palabra que encierra todo un
arte en la literatura japonesa, haiku, el haiku es una forma de poesía japonesa
y consiste de un poema breve. La poética del haiku se basa generalmente en el asombro que
produce la contemplación de la naturaleza.
Les compartimos este haiku que habla de “hana” (flor) que
tradicionalmente se refiere a flor de cerezo en estos poemas. La antigua
literatura japonesa compara el caer de las flores con el de la nieve; la nieve
y las flores comparten la misma metáfora de transitoriedad. El cerezo sólo está
en flor una semana, y la nieve que cae en primavera se derrite casi
inmediatamente después de tocar el suelo.
Hoy les presentamos una manera en la que las personas japonesas
mantienen el calor dentro de sus casas; el kotatsu es un marco hecho de madera
y cubierto por una cobija gruesa sobre el cual se apoya la superficie de la
mesa, debajo hay brasero que proporciona el calor y ayuda a mantenerlo.
La mayoría de las casas japonesas tradicionales tienen poco
o ningún aislamiento térmico. El kotatsu es una manera barata de mantenerse
caliente durante el invierno, porque los futones atrapan el aire caliente.
Ustedes qué es lo que sugieren para mantener el calor en
estos tiempos de mucho frío?
Sushi yen’s recomienda una rica sopa caliente, un torisozui
a base de mariscos, pollo, verdura y fideo delgado
Hoy les recomendamos una película de animación japonesa, “El
castillo en el cielo” la cual es de las primeras películas del estudio Ghibli,
dirigida por el brillante Hayao Miyasaki; tal vez algunos de ustedes ya estén
familiarizados con su nombre y obra, en el 2005 una de sus películas fue
nominada al Oscar como mejor película animada.
El castillo en el cielo cuenta la aventura de Sheeta, una
niña quien es buscada por la piedra que porta alrededor del cuello, que es la
clave para abrir las puertas de una fortaleza celeste, una isla flotante en
medio del cielo; a esta aventura se une Pazu, un chico quien se hace amigo de
Sheeta y la ayuda a escapar de sus captores; juntos inician una búsqueda
por aquella fortaleza celeste.
Las películas de Hayao Miyasaki cuentan con impresionantes
escenarios llenos de color, grandes aventuras, personajes entrañables y grandes
enseñanzas y lecciones de vida.
Es
bien sabido que a nuestros hermanos nipones les atrae mucho la cultura
mexicana, por eso hoy les presentamos a este simpático cantante japonés, que
canta una combinación de música folclórica con mariachi.
¿Qué
opinan sobre esta combinación de culturas? Aquí en Sushi yen’s tenemos la más
rica comida japonesa con un toque muy mexicano, los esperamos!
